店長紹介
こんにちは！店長の坂本です。
ザ・ババリアン・ペーターがオープンして2年が経過いたしました。信州蓼科高原〈ビーナスライン）に手造りハム・ソーセージの専門店・野外レストランとして営業しております。スイスの美味しいパンやピクルス・チーズ・生ハム・サラミ・ジュースもあります。皆様のご来店をお待ちしております。
ザ・ババリアン・ペーターがオープンして2年が経過いたしました。信州蓼科高原〈ビーナスライン）に手造りハム・ソーセージの専門店・野外レストランとして営業しております。スイスの美味しいパンやピクルス・チーズ・生ハム・サラミ・ジュースもあります。皆様のご来店をお待ちしております。
今日は節分
こんにちは。ハム男です。
今日は節分ですが豆撒きはしましたか？
長野は今シーズン２度目！！朝から大雪です。
雪の画像を添付してみました。雪の中に３０ｃｍものさしが
さしてあります。現時点で２７ｃｍくらいかなぁ。
前回降ったときは生ハムを仕込みました。今は熟成中です！
夏頃には美味しく食べられると思います。
今回の大雪ではサラミを仕込みました。