店長紹介

こんにちは!店長の坂本です。
ザ・ババリアン・ペーターがオープンして2年が経過いたしました。信州蓼科高原〈ビーナスライン)に手造りハム・ソーセージの専門店・野外レストランとして営業しております。スイスの美味しいパンやピクルス・チーズ・生ハム・サラミ・ジュースもあります。皆様のご来店をお待ちしております。

ベーコン

リピーター・売り上げともにNo.1
シェフのこだわりが作り出す味は絶妙な塩加減で大好評です。
自慢のソミューズ液(漬け汁)に一週間漬け込み、桜のチップで
丁寧に燻製しました。1度食べたら忘れられない味。
絶妙な塩加減と上品な甘さをお楽しみください。
真空パックになっていますので、そのまま冷蔵庫で保存して頂き、3週間程もちます。
開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。(3日以内)
(1パック 約300g)
  • ランキング1位 第 1 位 2019.08 マンスリーランキング

  • ベーコン

  • 販売価格

    977円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    パック

カートに入れる(大)

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