店長紹介

こんにちは!店長の坂本です。
ザ・ババリアン・ペーターがオープンして2年が経過いたしました。信州蓼科高原〈ビーナスライン)に手造りハム・ソーセージの専門店・野外レストランとして営業しております。スイスの美味しいパンやピクルス・チーズ・生ハム・サラミ・ジュースもあります。皆様のご来店をお待ちしております。

坂井宏行氏にご紹介頂きました

2013年2月発行

週刊文春「おいしい!私の取り寄せ便」のコーナーで「ピーターセット」を紹介して頂きました。


ピーターセット(5種類)
4,628円(税・送料込み)
http://www.restaurant-peter.co.jp/item/201201/
 
 
オーナー坂本平人
「オランダスラパクト国際職業人食肉加工技術コンクール」で金メダルを受賞し、金メダリストとして、TBS系「どっちの料理ショー」”カレーピラフvsキムチチャーハン”にも出演。
また、2013年には厚生労働大臣より平成25年度卓越した技能者
「現代の名工」として表彰を受けました。ハム・ソーセージ製造工としては初の快挙!
是非金メダルのソーセージをご堪能下さい!!

レストランピーター

ピーターお試しセット (税・送料込み)をご覧になりホームページよりアクセスしていただき誠にありがとうございます。

 



番組内でご紹介いただきました

ギュロスヴルスト  
ギュロスヴルスト   1パック700円[税込] (5本入り約160g)

のご注文方法ですが。

1パックよりご注文が可能です。
また、ピーターお試しセットもおススメです。

お試しセット 3300円 (税・送料込み)

お試しセット内容
・ギュロスヴルスト 1袋 (旅サラダ出演)
・ベーコン 約300g (櫻井・有吉アブナイ夜会出演)
・バーベキューソーセージ 
1袋 (ドイツのコンテスト金賞受賞ソーセージ)

 

~ ザ・ババリアン ペーター ・   タテシナ ~

ドイツのハム・ソーセージ国際コンテスト「2009SUFFA」出品



どっちの料理ショーに出演

1999年 3月 4日(木)放送
「オランダスラパクト国際職業人食肉加工技術コンクール」で金メダルを受賞しました。
金メダリストとして、TBS系「どっちの料理ショー」”カレーピラフvsキムチチャーハン”にも出演しました。
どっちの料理ショーに出演
金メダリスト坂本平人シェフが作るできたてほやほやソーセージが、関口チームの「本日の特選素材」に使用されました。
どっちの料理ショーに出演
ピラフを作って試食する坂本シェフ。関口宏も素材のうまさに納得。

>>番組で紹介された「カレーピラフ」は
ファミリーレストランでお召し上がりいただけます

 
特選素材で選ばれたソーセージ
特選素材で選ばれたソーセージ
店舗の詳しい情報はこちらから

ヴァイスヴルストバナー チョリソーヴルストバナー

15,000円(税込)以上お買い上げの方は送料無料!!

2013年度 ボランティア活動

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